Za barem s jistotou a efektivitou

Práce na baru není jen řemeslo – je to umění, které v sobě spojuje přesnost, rychlost a komunikaci s hostem. Zároveň má svá úskalí, ale my vás naučíme, jak je zvládnout s lehkostí a profesionalitou.

Náš zkušený barman vám ukáže nejen základní techniky, ale také pravidla, díky kterým se za barem budete pohybovat efektivně a sebejistě. Nečekejte žádnou „divokou“ show – vycházíme z prestižních barů a klademe důraz na profesionalitu a precizní servis.

Naším cílem je, abyste měli za barem vše dokonale organizované – od speed racku po led a ozdoby. Díky správnému uspořádání budete rychlejší, efektivnější a obsloužíte více hostů bez zbytečného stresu.

Co vás naučíme:

🍹 Rozdíly mezi mícháním a vrstvením – kdy zvolit správnou techniku pro ten nejlepší drink.
🍹 Jak se vyhnout špatné komunikaci s hostem – efektivní přístup k zákazníkovi.
🍹 Jak prodávat lépe a zvyšovat spokojenost hostů (a tím i zisky baru).
🍹 Trendy v mixologii – od klasických po moderní postupy.

Program školení přizpůsobíme vašim potřebám. Pomůžeme vám nejen se školením, ale také se sestavením koktejlového a nápojového lístku, jeho grafickým návrhem a případně i online prezentací na vašem webu.

Udělejte z vašeho baru místo, kam se hosté rádi vracejí – s námi budete připraveni!

„Je jen na Vás, kolik se toho o práci na baru chcete naučit.“