Plán dovolených
PLÁN DOVOLENÝCH V GASTRONOMII JE PLÁNOVÁNÍ DOVOLENÝCH VŽDY VELKÁ VÝZVA Plánování dovolené: Klíč k plynulému chodu podniku Plánování dovolených není jen o vyplnění kalendáře, ale o efektivním řízení lidských zdrojů a zajištění plynulého chodu vašeho provozu. Připravili jsme pro vás jednoduchý a přehledný formulář, který vám pomůže udržet si kontrolu nad dovolenými vašich zaměstnanců. […]
Vstupní formulář nového zaměstnance
VSTUPNÍ FORMULÁŘ KOMPLEXNÍ VSTUPNÍ FORMULÁŘ PRO NOVÉHO ZAMĚSTNANCE Vstupní formulář pro zaměstnance: Souhlas se zpracováním osobních údajů Při nástupu nového zaměstnance je nezbytné získat jeho souhlas se zpracováním osobních údajů v souladu s platnou legislativou, zejména s nařízením GDPR (Obecné nařízení o ochraně osobních údajů). Tento formulář poskytuje právně ošetřený rámec pro práci s […]
Vstupní školení BOZP a PO
ŠKOLENÍ BOZP A PO JEDNODUCHÉ SEZNÁMENÍ S PROBLEMATIKOU BOZP A PO PRO NOVÝ NÁSTUP Vstupní školení BOZP a požární ochrany: První krok k bezpečnému pracovišti Bezpečnost na pracovišti je základem pro bezproblémový a efektivní chod podniku. Každý nový zaměstnanec by měl být hned při nástupu řádně seznámen se zásadami Bezpečnosti a ochrany zdraví při práci […]
Záznam teplot pro HACCP
ZÁZNAM TEPLOT pro HACCP JEDNODUCHÁ TABULKA PRO ZÁZNAM TEPLOT VE VAŠEM PODNIKU Záznam teplot: Klíčový krok pro bezpečnost potravin Správná evidence teplot je nezbytnou součástí bezpečnosti potravin v každém gastroprovozu. Nabízíme vám jednoduchou a přehlednou tabulku, která vám usnadní kontrolu teplot v mrazicích a chladicích zařízeních. Tato tabulka je navržena podle pravidel systému […]
Docházkové listy
DOCHÁZKOVÉ LISTY ZÁKLADNÍ TABULKY NA EVIDENCI DOCHÁZKY Docházkové listy: Klíč k přehledu o pracovním čase V dnešní době digitalizace a chytrých technologií se zdá, že sledování docházky je hračka. Mnoho moderních systémů dokáže zaznamenat příchod a odchod zaměstnanců přímo prostřednictvím pokladních nebo docházkových aplikací. Ale ne každý podnik si může dovolit investovat do těchto […]
Gastronomický kalendář
GASTRONOMICKÝ KALENDÁŘ PLÁNOVÁNÍ AKCÍ DO JEDNODUCHÉHO KALENDÁŘE PRO DOKONALOU HARMONII SOZÓNNÍCH SUROVIN Gastronomický kalendář: Plánování akcí a sezónních specialit Plánování sezónních akcí a gastronomických specialit je klíčem k úspěchu každé restaurace. Správně sestavený gastronomický kalendář vám pomůže nejen udržet pestrost nabídky, ale také maximalizovat využití sezónních surovin a tím snížit náklady a zvýšit kvalitu […]
Finanční výčetka s denním kurzem
VÝČETKA S DENNÍM KURZEM JEDNODUCHÁ TABULKA PRO ODVOD TRŽBY PRO ČESKÉ KORUNY A EURA Řízení peněžního toku: Efektivní přehled financí Pojem tok peněz je v ekonomii dobře známý – označuje dynamiku příjmů a výdajů. V praxi to však znamená každodenní správu hotovosti, která může být časově náročná a vyžaduje přesnost. Vzhledem k tomu, že vedle […]
Foodcost a jak na něj
FOOD COST a jak na něj? VÝPOČET NÁKLADŮ NA JÍDLO, KOKTEJL ANEBO CELÝ RAUT JE NEZBYTNOST PRO ÚSPĚŠNÉ PODNIKÁNÍ V GASTRONOMII Foodcost: Klíč k úspěšnému řízení nákladů v gastronomii Každý, kdo se pohybuje v gastronomickém podnikání, by měl mít dokonalý přehled o vstupních nákladech na suroviny – jinými slovy o tzv. foodcostu. Tento ukazatel je […]
